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現(xiàn)在咖啡品種很多，很多咖啡品牌還推出了“凍干咖啡”，讓凍干技術(shù)應(yīng)用的普及化有了更多途徑。

凍干咖啡是指將液態(tài)的咖啡放在零下幾十度的冷凍干燥機(jī)里面，通過(guò)讓咖啡液里面的水分升華，將冰除去，得到干燥的不規(guī)則形狀的大顆?？Х确?。這種通過(guò)低溫的方式能保存咖啡的營(yíng)養(yǎng)及香氣，是目前來(lái)說(shuō)比較好的干燥方式，很多品牌咖啡都采用這種方式。

凍干咖啡的優(yōu)勢(shì)有很多，但選擇合適的凍干機(jī)，也成為了很多生產(chǎn)企業(yè)需要注意的問(wèn)題。北京博醫(yī)康很早就開(kāi)始布局食品凍干機(jī)領(lǐng)域，不斷加大投入，為廣大食品生產(chǎn)企業(yè)提供了眾多質(zhì)量可靠的食品凍干機(jī)設(shè)備，值得很多想“嘗鮮”凍干咖啡市場(chǎng)的凍干機(jī)用戶選擇。

博醫(yī)康食品凍干機(jī)展示

主要參數(shù)指標(biāo)