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凍干機改變了食品保存和制備的方式在食品行業中，食品的保存和制備一直是一個重要的課題。傳統的保存方法如冷藏和冷凍，在一定程度上延長了食品的保質期，但對于某些食品來說，這些方法并不能滿足需求。然而，隨著科技的發展，凍干機作為一種革新性的技術出現，極大地改變了食品保存和制備的方式。一、原理凍干機利用冷凍和真空干燥的原理對食品進行處理。首先，將食品置于低溫環境下，通過冷凍使水分結冰。接下來，通過減壓或者加熱的方式，將凍結的水分從固態轉化為氣態，即直接從冰態蒸發，稱為升華。最后，通過真空環境，將水分從食品中脫離出來，...

12-27 2016
凍干機設備正朝著多元化特色發展*，凍干機的歷史因為其制造工業化進程的不同，所采用的工藝也都不相同，這也造成了凍干機設備的多元化發展特色，而中國包裝機械行業發展起步較晚，但因其市場潛力巨大，發展速度迅速也逐漸成為包裝機工業大國，并且也在向化發展，歐盟各國也成為了與中國在包裝機行業里交流頗多的市場。現如今的社會，各式各樣的凍干機的出售影響非常大，凍干機遭到越來越多的重視，在將干燥設備行業面向了的發展狀況的一起也為凍干機帶來了更大的機緣和應戰。凍干機是利用冷凍干燥技術對熱敏性物質如抗生素，疫苗，血液制品、酶激素...

12-23 2016
凍干機真空泵選型原則介紹在選型前，我們必須弄清楚關于真空泵的幾個基礎概念。真空度：處于真空狀態下的氣體稀簿程度，通常用真空度表示。從真空表所讀得的數值稱真空度。真空度數值是表示出系統壓強實際數值低于大氣壓強的數值，從表上表示出來的數值又稱為表壓強，業界也稱為極限相對壓強，即：真空度=大氣壓強-壓強(大氣壓強一般取101325Pa，水環式真空泵極限壓強3300Pa；旋片式真空泵極限壓強約10Pa)。極限相對壓強：相對壓強即所測內部壓強比“大氣壓”低多少壓強。表示出系統壓強實際數值低于大氣壓強的數值。由...

12-19 2016
凍干機在醫藥粉針劑制備中的作用藥品凍干機組成由干燥箱、真空系統、制冷系統、冷阱系統、加熱系統、加蓋系統、自動控制系統等幾大部分。此外，大型藥品冷凍干燥機還常有蒸氣滅菌系統（SIP）、在位清洗系統（CIP）。凍干機在醫藥粉針試劑的應用，避免了藥品粉針因高熱而分解，且避免藥物間緩慢的配伍變化，藥品計量準確、外觀優良，有利于增加藥物的穩定性，便于藥品的長期儲存。凍干機廣泛適用于磷酸川芎嗪、奧扎格雷鈉、左卡尼汀、奧美拉唑等藥物的凍干粉針劑的制備。利用凍干機制備凍干粉針劑，常規步驟如下：40%~90%處方量的注射用...

12-12 2016
凍干機跳機的原因分析及解決凍干機廣泛用在醫學、制藥、生物研究、化工和食品等領域。經冷凍干燥處理的物品易于長期保存，加水后能恢復到凍干前狀態并保持原有生化特性。造成凍干機跳機原因分析:1.由于受溫度影響,凍干機高壓端經過風冷后,溫度下降達不到理想要求,氟里昂未被液化或大部分沒有被液化,這樣與進凍干機的空氣進行熱交換,從而不能夠使空氣溫度降低達到設計1-3度,氟里昂流經膨脹閥由于氟里昂本身狀態(氣態成分占比重較大),膨脹閥基本上達不到理想效果,起不到調節作用或調節作用微弱.2.另外:由于進凍干機空氣溫度的...

12-9 2016
臺式凍干機排水系統出現故障的處理方法介紹臺式凍干機是冷凍干燥機zui常見的設備之一，原理很容易理解，就是將含水物質，先凍結成固態，而后使其中的水分從固態升華成氣態，以除去水分而保存物質的方法。臺式凍干機的應用行業更加廣泛，比如：1.食品行業：臺式凍干機常用于果蔬、肉禽、水產、調味品、方便食品及名優特產等干燥，因此冷凍干燥機也稱為食品凍干機，保持食品原有的色、香、味、形、新鮮度不變的目的，且復水性好，成品便于儲存和運輸，費用降低，保存期延長。2.制藥行業：用于血清、血漿、疫苗、酶、抗生素、激素等中西藥品的脫水與保存。...

12-6 2016
經凍干機處理的凍干食品有哪些特點及好處？真空冷凍干燥技術是一項對食品護色、保鮮、保質的高新加工技術。用凍干技術加工的食品為凍干食品。目前凍干食品在歐美、日本市場迅速流行，凍干脫水后的蔬菜、水果、肉類、水產、調料等，除應用于宇航、登山、旅游、勘探、采礦等行業外，并已廣泛進入餐館和家庭。凍干食品在市場的價格是熱風干燥脫水食品的4倍—6倍，正成為貿易的大宗食品。我國是農業大國，有豐富的蔬菜、肉食及水產資源，長期以來，我國的農牧產品一直徘徊在出口原料或初級加二階段。凍干食品的技術含量高，品質優良，凍干食品已被國內外廣大消費...

12-2 2016
凍干機干燥能排除95-99%以上的水份真空冷凍干燥技術是目前上的食品脫水加工技術，與常用的烘干方法相比，用真空冷凍干燥技術生產而成的凍干食品具有保質期長，復水性好，并且色、香、味、營養成分俱佳等特點。干燥后的食品體積，形狀基本不變，物質呈海綿狀，無干縮等現象，可廣泛應用于蔬菜，水果，調味品，水產品，生物制藥，藥品，飲料，標本等領域。凍干機是采用冷凍升華的原理，從而去除樣品中的溶劑；在冷凍干燥過程中，由于干燥在真空下進行，氧氣極少，因此一些易氧化的物質得到了保護。干燥能排除95-99%以上的水份，使干燥后產品能長期...

11-29 2016

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